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宫品海参
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美味海参滋补方法,海参专卖 |
海参——名符其实的高效营养品。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”之首,中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参生长速度缓慢,全靠人工潜海捕捉,营养价值丰富,因此十分名贵,海参有“百补之首”的美誉。
为了更详细的了解海参对人体的营养价值,小编专程走访了一家位于北京海淀区定慧北桥的海参专卖店——宫品海参北京直销中心。店里的宫品海参专家给小编在网上查询海参了营养结构:“海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,相关数据显示,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。其主要作用是提高人体免疫力,海参中的胶原蛋白,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少;而海参皂苷是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移;海参中含量很高的精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用等功能,正因海参有如此多的功效,且是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,所以进补海参已经成为很多人进补养生的最爱。”
关于海参的进补方法,宫品海参专家也透露了一些方法,“一般吃海参有两点讲究,一是要长期适量持续进补,一天一只中等个头的海参就足够了,但是一定要持续,如果是今天吃一点,隔几天再吃一点,这样断断续续地进补的话效果会大打折扣;二是建议早上起来,将发泡好的海参蘸点蜂蜜或酱油空腹食用,这种吃法对海参的营养保存的非常全面。” |
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